辟谷养生也还是蛮流行，平时也有朋友问，这个到底对身体好不好？今天咱们讲下辟谷的一些事情，也算是回复大家平时的提问了。

一、何为辟谷？

辟谷，辟是去，避开的意思，谷是五谷杂粮之类，辟谷本意是不吃五谷，但可吃水果，辅助药物，也可饮水。

有一种记载：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神”，照这种说法，顶级辟谷是只吃空气或者什么也不吃还能活着，用现代的逻辑是不可理解的。

辟谷本来是道家一种养生秘术，用来修炼用的，到了现代却被普及到普通人了，人家道家修炼整天啥也不干，隐居一处，和咱们现代社会的生活方式差别极大，有多少人能放下一切去隐居辟谷呢？

辟谷本质上只是一种修行的方式，和瑜伽、五禽戏这些类似，但却被包装成了万能的治疗方法，建议量力而行，不宜盲目跟风。

二、辟谷适合什么人？

事实上多数人不适合辟谷，现代社会不似古代那么悠闲，大家都是俗人，要学习考试工作，结婚养孩子，生活中的各种压力需要消耗很多能量，这些能量来自于哪里呢？丰富的饮食，蛋白质，脂肪等都是必须的。

如果采取辟谷的生活方式，只吃些素食，根本无法支撑这种大的消耗，逐渐的气血虚弱，脏腑功能下降，精气神也不行了，一两天还行，长期如此就影响体质健康了。

真正适合辟谷的，主要是营养过剩者，长期大鱼大肉，肥甘厚腻，重口味饮食者，有的甚至诱发了三高等慢性病，可以尝试下，但也不能照搬，具体做法下面讲。

这些人不适合辟谷：

*慢性肠胃疾病-比如溃疡，炎症等，规律饮食是必须的，绝食断食等不可取；

*青少年，正是长身体的时候，需要各种营养；

*老年人，本身气血弱了，还减少饮食供给，也不可取；

*体质较弱者/气血不足者，需要丰富饮食水谷来补充气血调脏腑；

三、辟谷减肥。

说白了，就是节食减肥啊，在朋友圈(xuzhen3699)多次呼吁大家，慎重采用此方法，因为在做体质调理（戳这里）的时候，遇到好几位姑娘因为这个导致气血虚弱，体质很差，也很后悔节食。每天只吃点蔬菜水果，忍受饥饿，甚至一天吃1-2顿饭，晚饭不吃的，一段时间后，发现月经不调，量少，脸色也差了，各种并发症。

节食的确能减肉，这是相对最偷懒的做法，代价是气血健康的丢失。

其实肥胖有很多原因，正确的减肥方法是个系统工程，包括脏腑调理，饮食生活方式改善，消耗等，是需要付出很多的，指望躺着就把肉下去了，无疑不现实，就算减掉也是付出代价太大了或者留下一堆后遗症。这个不是今天的主题，不多说。

四、正确的辟谷方式。

如开头所说，任何东西都有好的一面，辟谷也如此，但现代和古代毕竟不同，就算辟谷也不可照搬，但可以借鉴这种思想，具体做法要调整，以便适合现代的生活方式。

首先，辟谷不等于绝食，忍受挨饿，好几天不吃饭，这个太极端了。有的说开始感觉饿，后面没感觉了，这是身体调动储备能量了，而且胃酸分泌出来容易伤及胃粘膜，诱发胃病，再往后就是消化系统功能变弱了，甚至产生厌食症，

身体是很智能化的，你怎么对待它，它就怎么反应。

其次，真正的辟谷是为了建立健康的饮食习惯，或者说是轻口味饮食。

第一步：先戒掉油炸，烧烤或熏制，腌制食品；

第二步：少吃高糖食品，比如蛋糕；

第三步：蔬菜/水果/谷物（种子）/坚果/豆类作物为主食，配合少量鱼类/蛋类/肉类和脂肪类，做法务必清淡；

第四步：控制饭量，比如改为吃到8分饱，且不吃零食，不吃夜宵；

第五步：戒烟戒酒；

第六步：每天静坐，冥想，散步，全身心放松；

第七步：上述，坚持3-6个月；

这种方法适合多数人，上面也讲了，特别适合重口味饮食，身体状况不佳者。

其他辟谷方式：比如素食主义者，严格来说，也属辟谷；再就是轻度节食，方式很多，最终目的就是吃的清淡，减轻身体负担。

具体辟谷到何种程度？这个因人而异，有的人食欲旺盛，消耗大，轻度辟谷就好。

最后想说的是，辟谷仅仅是一种养生方式，先问问自己需要不需要，不需要就不用做，需要可以根据咱们上面讲的思路试试，制定合理的方案，使之符合自身条件，这样执行起来，就没有什么伤害了。

其实不管任何形式的养生术，说到底都是为人的健康服务的，不建议单纯为了养生术本身而去做什么事，还是从自身情况出发，有利则做做，不利的话就调整，调整也不行就没必要硬撑了。