吃饭，这么简单的事，还用得着单独说么？

根据大家所填的“体质测试表”来看，饮食方面存在问题的不在少数，或许正是因为太熟悉太简单，反而不太重视，时间久了，不知不觉就积累出一些问题，有必要发文讲讲，希望引起大家重视。

1、吃饭为何如此重要？

都知道吃饭重要，但怎么个重要法呢，列举几点：

一气血能量来源。

人的气血能量不能凭空产生，需要摄入食物，然后经过脏腑运化加工成气血阴津，来滋养脏腑组织，以支撑日常活动，食物是原料。

不好好吃饭或胡乱摄入，导致原料出问题，脏腑功能再强大，也没法产生优质的气血，必然影响人的外观及精气神，比如面色缺乏红润、头发干枯脱落、皮肤晦暗、总感觉没力气、疲倦累等不适。

二维持身体运作节奏。

身体是一套精密的运作系统，从食物摄入到消化吸收，再到废物排出，都有条不紊的互相协作，具有很强的节奏规律性。

不规律吃饭，饱一顿饿一顿，甚至夜里还大吃特吃，脏腑也没法休息，时间久了，脾胃肝胆消化、肠道吸收排泄都容易紊乱，摸不准以什么节奏来安排这些事情，容易导致消化不良，便秘等。

三预防慢性病。

太多消化系统慢性症，都是因吃饭不注意导致的，比如肠胃炎，溃疡，胆囊炎，肝代谢异常，某些结石等等，究其根源，涉及到脏腑空转（到点了，无原料加工）、过度摄入（超出加工能力）等等。

一旦形成，要治愈就不容易了，平时稍微注意点吃饭，就能预防上述症状发生。

四维持良好身材。

想减肥的朋友，先想想，为何会胖起来？

饮食因素，主要是暴饮暴食和结构不合理有关，有的偏爱甜食及油炸之物，口感确实好，吃得多偏偏又不爱动，想不胖都难。

2、不重视吃饭表现。

 表现有很多，总结了几种常见的：

*压根就没重视过吃饭，把其他事情置于吃饭之上，比如玩手机追剧玩游戏太投入了，可以一整天饿肚子；

*不吃早餐，尤其学生朋友，早晨没课干脆不起床了；

*习惯于夜宵而且吃的较重；

*只凭喜好选择食物，不注重营养均衡搭配；

*为了追求身材，强制性减肥，过度节食，搞得严重营养不良；

*过度摄入，贪多嗜重，给消化系统带来极大负担；

还有很多情况，就不一 一列举了。

长期不重视吃饭的朋友，有的会逐渐出现一些不舒服，然后才意识到根源所在，又回过来重新重视饮食调整。

3、几个建议。

有的让我推荐食谱，世界各地，每个地方饮食风俗习惯皆不同，没法规定具体吃什么，但会提供一些通用的原则，对多数人是适用的。

⑴从心里/思想上重视吃饭。

意识支配行为，只有打心里认识到吃饭的重要性，才会好好吃饭。

身体较差，受各种慢性症困扰者，都会有意识的好好吃饭，注意保养，毕竟肠胃病发作起来挺折磨人的；反而身体各方面不错的，就不太当回事，其实这属于“防未病”范畴，日常注意了，就能预防未来吃饭这块出问题，有太多疾病都是吃出来的。

再者，随着年龄增长，脏腑气血趋于衰退，更加依赖外部饮食的滋养，尤其30岁以后，吃的好坏直接决定气血精神状态，吃饭到位了，脏腑组织滋养的好，人也看起来更加年轻。

总的说，不管从事何种职业，做什么工作，都建议好好吃饭，这个没人绑着你不让吃，吃好饭，健康有了保证，是事业学业有成的基础。

⑵保持一定的规律。

身体就喜欢有规律的生活， 简单讲，三餐尽量定点吃，保持固定节奏，不能变来变去，想不吃就不吃，想几点吃就几点吃，容易引发消化紊乱。

按什么节奏来安排呢？这个要结合个人职业看，也没法要求每个人必须几点吃。

正常白天上班的话，一般7-9点早餐，午餐11-13点，晚餐17-19点；

有的上夜班，还有其他情况.....都可以制定一个适合的三餐时间表。

但是，节奏固定好了，就长期坚持住，三餐按着时间点走，身体各方面逐渐适应，规律运作，精密协作，就不容易出问题。

⑶重视早餐。

非常重要，饿了一夜，早餐一定要吃的，能预防胃病及慢性胆囊病。

能吃早餐的前提是，前一晚早睡不熬夜，才能早起，不然根本起不来，何谈早餐，所有环节都是连贯配合的。

起床，先喝点温开水，不仅唤醒肠胃功能，还能预防便秘，存在两个问题：有的强迫性大量喝；有的喝凉水冷水。

这两个都是不推荐的，本身不渴还强迫大量灌入，容易伤脾，实在不渴，喝几口就好；凉水冷水容易伤阳，尤其女性及手脚冰凉怕冷厉害的，更是不宜碰凉。

早餐吃什么？

吃热乎的，尽可能丰盛些，荤素搭配，最好包含一点油脂类，有利于肝胆，具体要结合当地风俗习惯，比如北方豆浆糊涂面条包子，南方肠粉米线等等。

油条等油腻的吃多了，人容易昏昏欲睡，适量就好。

⑷夜宵和零食。

这两个安排不当，影响挺大的。

夜宵吃的太晚、口味较重，容易烦躁有热，影响睡眠，男性肾虚者易遗精，再者，吃完就睡，人也容易长胖；

零食，各种添加较多（多糖多油），口感好易上瘾，有的生湿生热生痰，也不是反对吃，只是适量为妥；

正常来讲，合理安排吃好三餐就好，尽量不吃夜宵，少吃零食，这是针对注重健康，自律性强的；但根据接触案例看，多数人难以做到，只能呼吁有所节制，特别是迫切希望减肥的，还不加以控制，难道指望肉自己往下掉么？

当然，睡前饿了，会影响睡眠，可以吃点清淡的。

⑸饥饿和暴饮暴食。

饥饿，经常挨饿或者饿了才吃，此类情况多见于不规律饮食，以及过度节食减肥者，“先饥而食，先渴而饮”，一般主张感到饥饿前进食，非要饿了渴了再吃饭喝水，有点晚，容易猛吃猛喝。

暴饮暴食，容易超出脏腑运化能力，引发腹胀，痰湿，肥胖等各种并发症，有的就是爱好美食，看到就走不动，尤其是油炸蛋糕甜食肉类，为何减肥难，可能当事人也控制不了，就好这口；还有的是肝郁抑郁者靠吃东西来发泄；还有的节食后的反弹效应。

出于脾胃保养及身材维护，这两个都是不推荐的，经常挨饿或暴饮暴食，先伤脾胃，久则伤及气血。

实在爱吃东西，可以少食多餐，次数增加些，但每次不多吃，这样既饿不到，也撑不着。

⑹饮食结构。 

指的是饮食构成，包括种类、数量比例。

一般建议，多样化饮食，素食为主（谷物/蔬果/大豆），适量肉类（鱼/禽/蛋/瘦肉），除非有明确饮食禁忌，都可以吃点，不宜过度挑食。

常遇到的问题是，根据口感偏好选择饮食，忽略了营养搭配平衡，此点小朋友遇到较多，比如爱吃肉不爱喝水，也不爱吃蔬菜，容易消化不良腹胀，舌苔厚腻发红，睡眠磨牙不安稳出汗渴醒，便秘都不少见，这种情况，需要家长老师有意识的引导和培养。

不仅注重口感，也要考虑身体需要，有利于身体健康的，即使不爱吃，也要摄入一点。

⑺烹饪方式。

食物的加工方式，这个太多了，不一 一列举。

很多时候，好吃的东西需要略微复杂的烹饪，相应的伴随各种添加，并非适合所有人，比如肝肾代谢差的，添加剂多的吃完容易引发不适。

就长期的日常饮食而言，建议清爽些（炒/蒸/炖/煮之类），毕竟吃的是食物本身，而非加工花样，不宜过度加工，过量加糖加盐加油，易诱发各种慢性代谢病。

⑻警惕各种饮食“学说”。

做体测的时候，有遇到突然改变多年的饮食习惯，结果表明身体未必适应。

一些学说包括“过午不食”“不吃主食”“轻断食”“不吃晚餐”......还有西方的一些饮食学说，警惕盲目跟风，就算跟风，也要留意身体反馈，发现不对劲，赶紧改回来。

⑼总结适合自己的饮食方式。

最了解自己的莫过于本人，上面所讲属于通用原则，也不能照搬，日常生活中，还是结合自身生活工作节奏及体质状况，制定身体需要的饮食方式。

特别是体质失调、慢性症较为突出者，有些饮食确实要避开，比如痔疮、前列腺炎、肠胃炎，不宜多吃辣椒等刺激之物；皮肤病的话各种发物如海鲜、蘑菇、羊肉等也少吃；脾胃虚寒者不空腹吃凉的等等。

关于饮食，先说这么多，主要是提醒大家重视饮食，提供一些通用原则，帮助找到适合自己的饮食方式，大家有任何疑问，可留言或后台回复。

时光飞逝，又是一年国庆，距离年末也不远了。大家可以利用小长假，进行一些调养，能出门的可出去感受下秋高气爽，自然天地的变化；无法出门的，睡足觉，让身心彻底恢复下，迎接即将来临的寒冬。