秋冬如何养阴?

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最近碰到不少阴虚问题,正好季节也到了,“春夏养阳,秋冬养阴”,就专门谈谈,给大家作为一个参考。


【何为阴?】

养阴,先弄清阴是什么,这是首要问题。


从大范围讲,阴指的是营养物质,都是实实在在的东西,人体所有活动,包括学习,工作,运动,走路,听看读写等等,都需要阴(营养物质)的支撑,也可理解为能量。形象点,阴好比汽车的汽油,没有汽油,不管多高端的车也动不起来。人长期营养不良,不仅看起来面黄憔悴,也没力气去干别的,都属于阴不足。


从小范围讲,阴好比土地的水一样,起到一定滋润作用,比如各种津液(消化液、组织液、唾液)、精液、汗液、血等等。平时讲阴虚,主要指精、血、津液亏耗厉害,不够用了。


土地缺水会干燥出现裂纹,人体阴虚也会各种干燥内热症,比如消瘦、五心烦热、虚烦不眠、口渴口干、潮热盗汗、大便干燥、灼热灼烧、遗精、舌红等表现。


咱们平时讲阴虚,多侧重于后面这种情况,大家感受也比较直观具体。


【为何秋冬养阴?】

大体有三个方面原因:


①天人合一,适应天地变化。

秋冬,动物、植物都归藏,天地间也显得缺乏生机,生机能量并非消失,只是暂时蛰伏,这是生存适应之道,静属阴,动属阳,人也应如此,多睡静养(阴),不主张剧烈活动大量出汗。


②有利于平衡脏腑阴阳。

阴虚者,秋冬症状更明显些,因为阳气内藏,易阳亢生热,此时宜注重养阴,重新达到阴阳平衡。


③增加身体底蕴的好时候。

特别是身体偏弱、消瘦、气血不足者,秋冬各脏腑机能旺盛,一方面是阳气内收之效,再者,寒冷的环境也需要摄入更多能量,所以,食欲会明显增强,可利用此时机,增加摄入,相对来说,滋补更容易吸收。


【秋冬养阴原则】

养阴,重在一个“养”字,这是特别提醒大家的。


养,就好像泉眼冒水,只要不过度往外抽水,泉水会不断增多,这是个蓄积过程,许多身体慢性症好转,都遵循这个过程,不是着急能解决的。


有的朋友总想着吃点什么补补,前提是“养”好,做到“养”的基础上,适当滋补,也不反对,尤其体质偏阴虚、偏虚弱、偏血虚等情况。


根据以上原则,提几个具体养阴建议:


⑴不过度耗阴伤阴。

此点在朋友圈(xuzhen3699)经常提醒,仍然过度耗损,就养不起来,就算滋补也易补而无功,几个小点:


*不纵欲,精属阴,纵则伤精耗阴。

这个说过不知多少次了,但有的仍然不当回事,还在摇摆不定,不留心又沉迷其中,还是要有点决心和毅力。彻底断意淫邪念,这个是必须的,暗耗肾精太厉害;另外,不纵欲不等于禁欲,有节制释放。


*不过度出汗了,大冷天还呼呼往外冒汗,不仅不利于养阴,也容易受寒邪侵袭。比如运动、泡脚等适度就好,既能感受到效果,还不至于过于剧烈。


*不过度用眼。

眼睛干涩、模糊、甚至年纪轻轻就花眼,甚至偏头痛,都要引起警惕,“眼得血则视”,血属阴,过度用眼必然耗血伤血,本质是伤阴的,削弱身体整体营养物质基础。也强调很多次了,有的朋友控制得好,效果很明显,眼睛很多症状就缓解甚至消失了。说到底,还是要自律些。


*不过多耗损阴津。

主要是各种高盐腌制、辛辣刺激、烤制的,吃多了,容易口干,咽干,甚至大便干燥难解,都是伤阴表现。出于养阴考虑,此类食物适量为妥,吃的同时配合一些粥或青菜瓜果等,以作平衡;阴虚干燥厉害者,暂时不碰了。


还有一种是,温阳补火过度了也伤阴,比如艾灸,大量摄入肉桂制附子等补阳药,相关案例都常遇到,需结合体质做好把控。


⑵以“睡”养阴。

夜晚本身属阴,按时睡觉是顺应天时,也是养阴第一要素,这个也强调多遍了。尤其女性朋友,以肝以血为本,11-3点是养肝血关键,有条件就按时睡觉,长期熬夜晚睡,血就很难养起来,对皮肤毛发有间接影响。


另外,睡觉就是给身体充电过程,前一天累得筋疲力尽,睡一夜又生龙活虎了,这是补充能量过程,相当多的人缺觉,睡不够或者人睡心未睡,就容易嗜睡或疲倦感。


⑶静生阴。

动生阳,静生阴,所谓静,也不是完全不动了,毕竟人不能如动物一样蛰伏,还是要适当活动,本身天冷,又不爱动,就容易发胖。散散步,慢跑下,干点活劳动下,室内跳跳舞做做操也可,只是不宜如同春夏一样奔放宣泄大汗淋漓了。


这里主要强调心静,心为脏腑之首,心不静则火起,有的尿频尿急及泌尿系统炎症同心乱火大有关;有的会口苦心烦,如果还带点闷气之类,肋胁还胀痛、失眠多梦起夜等。阴虚的朋友要特别留意此点,如何让心静下来,之前发过养心文章,可以参考下。


⑷环境因素。

有的一到秋冬,嘴唇容易干裂口干,天冷本身偏干燥;再者,空调暖气长期开着,久了也易加重干燥。有必要采取一些措施来缓解下,比如窗户开点透透气、室内放点水、自己也适当补水、不过分频繁洗澡、或辅助一些加湿设备等等。


⑸滋阴补阴。

根据“阴”的含义(第一点所讲),滋补也从两方面说。


A:偏于干燥内热/口渴。


《常用材料》

有助于滋阴润燥生津。

> 猕猴桃/哈密瓜/蜂蜜/牡蛎/银耳/雪梨;

>饭前喝点小米粥,也可滋养胃肾;

>百合/枸杞/桑葚/玉竹/沙参/麦冬/石斛/黄精/乌梅(孕妇不宜)。


《肺胃阴虚》

除一般阴虚表现外,还兼具咽干音哑,潮热盗汗,大便干燥,干咳少痰,口干唇燥,胃脘灼痛,干呕呃逆。


>1-4点是基础;

>参考上述“常用材料”,多有滋阴生津解渴之效;

>大米百合山药乌梅冰糖粥,也可辅助,常用滋阴食疗;

>经典方:沙参麦冬汤。


《肝肾阴虚》

除了一般阴虚表现,还兼具两眼干涩,视物不清,肢体麻木,屈伸不利,肌肉跳动,遗精。


>1-4点是基础;

>上面提到的枸杞/牡蛎/桑葚;

>经典方(短期辅助):六位地黄丸(肾阴虚),杞菊地黄丸(肝肾阴虚+眼睛不适模糊等),知柏地黄丸(阴虚火旺,骨蒸潮热)。


B:体质偏弱/血虚/贫血/瘦弱之类(增强营养物质底蕴)。

上面分析了,此类情况属于“阴”不足,而且秋冬也适合滋补,有相关问题者可抓住机会。


*上面1-4点是调养基础;

*健脾胃强吸收为本;

不管补阴还是补其他的,都要通过脾胃运化吸收,脾胃不好,补而无功。


常用的是八珍糕,比较经典,看到不少人在吃,成分配方,有很多版本。

推荐的成分:莲子肉/白扁豆/薏米/怀山药干/芡实/茯苓/麦芽,其余根据自身情况灵活加减,有的加党参,有的加山楂,有的加点滋阴的也行。


关键是做法:推荐都磨成粉混合面粉或糯米粉或其他的,一起做成糕点,平时穿插着吃吃即可。有的图省事,直接吃粉粉或泡水,效果会略差些,有的会咽干不适。


*常用补血材料:阿胶/龙眼肉/枸杞/当归头或身(孕妇不宜);

*经典方:归脾汤(心脾两虚/经量大/神经官能症等);

*药膳辅助:

>糯米炒饭:针对贫血及产妇调养。

糯米半斤,红枣龙眼肉赤小豆各20-30克,熟猪油1两,白糖适量。


糯米水洗沥干,猪油烧至四成熟时,倒入翻炒,再入其余材料,倒入适量水,大火煮沸,再翻炒至水干,用筷子在饭上戳几个洞,小火焖一会即可。可以当饭吃。


>有的朋友偏爱羊肉,可以配合黄芪黄酒大枣生姜陈皮等,针对气血两虚瘦弱等。


>阿胶,配合糯米大枣等一起煮粥,阿胶捣碎粥熟再放,化了即可。

还有很多,不一一列举了。


《提醒》

①滋阴补阴之物多滋腻难运化,脾胃不好者,一补就腹胀多痰咽喉不适,所以,补阴先评估脾胃,如果脾虚厉害,大便溏泄,还是不宜过度补阴。补阴最好配合砂仁/陈皮/茯苓一起,比如单独吃用熟地腹胀,配合下砂仁就没事。


②“阴虚生热,阴盛生寒“,警惕补阴太多过则伤阳。

遇到过相关案例,纵欲肾虚,自己买了地黄丸吃,结果尿频尿量大,这考虑伤及肾阳了,意思是,本身阳虚反而补阴,会加重阳虚。


关于秋冬养阴,先说这么多,关键是理解“阴”的含义;再有就是,“养”为主,大多数人,体质没问题,注意保养细节即可,没必要过度折腾补来补去。